Sector Agroalimentario
El sector agroalimentario es un sector complejo pero primordial. Para encontrar productos alimentarios en nuestros supermercados, existen numerosas etapas de transformación de productos animales y vegetales. En consecuencia, la industria alimentaria es muy exigente para garantizar una higiene perfecta.
Además, si algunos alimentos necesitan poca transformación, otros necesitan mucha engergía en su elaboración. En estos casos, el equipamiento debe ser óptimo y es necesario el uso de equipamientos que incluyen intercambiadores térmicos.
En resumen, se necesitan intercambios de calor para la gran mayoría de transformaciones complejas de productos alimentarios como en la :
- Esterilización de productos lacteos o de salsas
- Recalentamiento de platos preparados
- Enfriamiento de productos frescos
- Extración de grasas
¿Por qué instalar un intercambiador de calor en el sector agroalimentario?
Los procesos alimentarios necesitan intercambiadores térmicos en acero inoxidable que sean de fácil limpieza. Por eso el intercambiador de calor Weplex proporciona unos rendimientos térmicos únicos y además son conformes a las normas alimentarias en vigor actualmente.
De esta manera los intercambiadores de calor Weplex® están perfectamente adaptados para el calentamiento y enfriamiento de líquidos ya que están diseñados para tratar fluidos cargados de materias en suspensión. De esta manera un intercambiador puede servir para la pasteurización de productos lacteos o para el calentamiento de aceites para su refinamiento.
Labbe Process Equipment ha desarrollado los intercambiadores de calor Weplex para responder a una serie de limitaciones de los intercambiadores tubulares clásicos. En consecuencia, han conseguido diseñar un equipamiento con cualidades superiores a los intercambiadores tubulares clásicos.
Al ser muy compactos, los intercambiadores térmicos Weplex® son muy fáciles de instalación y de mantenimiento.
